Dieser saftige Möhrenkuchen hat alles, was er braucht – Walnüsse, Gewürze und natürlich ein cremiges veganes Frosting, das aus Kokosmilch, Amaretto-Pudding & pürierten Cashews besteht. Fettarm, zuckerfrei & Less Waste. Ganz schön gesund – und ganz ohne Fertigprodukte!
Eine Creme aus Cashews, Amaretto, Marzipan und veganer Schlagsahne plus kaffeegetränkte Biskuitböden ergeben eine himmlisch-fluffige Sahnetorte, die ein wenig an Tiramisu erinnert.
Ein Kokostraum in Form einer luftigen veganen Sahnetorte – einfach und ohne besondere Zutaten. Soja-, weizen-, zucker- und ölfrei.
Durch die Kombination aus Haselnuss, Dinkelvollkornmehl und Kokosblütenzucker ist dieser Kuchen herrlich aromatisch, gepaart mit genau dem richtigen Etwas an Fruchtsüße.
Ein schnelles, einfaches Gericht, das ohne großen Aufwand zubereitet ist und geschmacklich dennoch total überzeugt. Es ist super leicht abgewandelt und damit ein Rezept, das niemandem in seinem Repertoire fehlen sollte.
Diese saftigen, fluffigen und superleckeren Hefeschnecken machen sich gut als Frühstück, zum Mitnehmen oder für den Nachmittagskaffee.
Diese selbstgemachten Kaffeemarzipan-Pralinen sind der perfekte Ersatz für das leider unvegane Original von Niederegger – und mindestens genauso gut.
Pastéis de Nata – der Klassiker aus Lissabon Köstliche kleine Puddingtörtchen mit knusprigem Blätterteigboden und klassischerweise einer Füllung voller Vanille, Ei und Kuhmilch. Bei unserem Urlaub in Lissabon habe ich mich ja Hals über Kopf in die Stadt verliebt und…
Milchreis habe ich ja erst so richtig für mich entdeckt, als ich schon vegan war. Am Anfang war es schwer, die perfekte Alternative zu finden – nach einer Weile entdeckt man jedoch das weite Feld der Möglichkeiten, die einem die…
Marzipan kann man doch einfach im Laden kaufen? Muss man aber nicht! Klar, das kann man natürlich machen. Es selber zu machen ist jedoch einfacher, als man vielleicht denkt. Und während gekauftes Marzipan manchmal absurde Zutaten enthält und teilweise nicht…
